第十三屆全國營養(yǎng)與保健食品大會

更新時間：2017-08-12

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第十三屆全國營養(yǎng)與保健食品大會暨第七屆中韓植物營養(yǎng)素學(xué)術(shù)研討會

由中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會主辦的第十三屆全國營養(yǎng)與保健食品大會暨第七屆中韓植物營養(yǎng)素學(xué)術(shù)研討會，將于2017年9月14日-15日在江蘇省無錫市召開。本次會議的主題為“生物活性物質(zhì)與健康：新研究新進(jìn)展“ (Bioactives and Wellness - New Progress in Research)。會議將邀請國內(nèi)外專家和學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)報(bào)告，旨在探討食物及其他來源的營養(yǎng)成分、植物化合物及其他生物活性物質(zhì)等功效成分的研究進(jìn)展，在營養(yǎng)保健食品中的創(chuàng)新應(yīng)用，以及對于維持人體健康和減少慢性疾病的關(guān)鍵作用等話題。

全國營養(yǎng)與保健食品大會是由中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會主辦的年度專題性學(xué)術(shù)研討前沿活動，中韓植物營養(yǎng)素學(xué)術(shù)研討會是分會與韓國食品科學(xué)會共同建立的跨區(qū)域?qū)W術(shù)交流品牌。將兩項(xiàng)活動聯(lián)合舉行，旨在為與會者提供更具價值的學(xué)術(shù)交流平臺、更具吸引力的內(nèi)容、以及更具創(chuàng)新性的視野。現(xiàn)組委會發(fā)出第二輪會議通知，歡迎感興趣的學(xué)者和業(yè)內(nèi)人士報(bào)名參會以及論文投稿。注冊參會、征稿等事宜請瀏覽附件與組委會：

聯(lián) 系人：王鑫

地址：北京市豐臺區(qū)右安門外東濱河路4號

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地址：

附件1：會議日程

2017年9月13日（星期三）
時間	議程
9：00-22：00	會議報(bào)到
2017年9月14日（星期四）
8：30-9：00	開幕致辭（中國營養(yǎng)學(xué)會，江南大學(xué)，韓國食品科學(xué)會，安利）	中國營養(yǎng)學(xué)會，江南大學(xué)，韓國食品科學(xué)會，安利
主題一	主旨報(bào)告：營養(yǎng)保健食品的發(fā)展、應(yīng)用及管理
9：00-9：30	我國營養(yǎng)保健食品的法規(guī)走向（國家食品藥品監(jiān)督管理總局）	國家食品藥品監(jiān)督管理總局
9：30-10：00	營養(yǎng)科學(xué)研究和營養(yǎng)保健食品發(fā)展趨勢（中國營養(yǎng)學(xué)會）	中國營養(yǎng)學(xué)會
10：00-10：30	保健食品原料應(yīng)用分析（國家食品藥品監(jiān)督管理總局）	國家食品藥品監(jiān)督管理總局
茶歇及集體照
主題二	營養(yǎng)素補(bǔ)充劑-從使用現(xiàn)狀到科學(xué)共識
10：50-11：20	我國居民營養(yǎng)素補(bǔ)充劑知識態(tài)度行為調(diào)查（孫桂菊東南大學(xué)）	孫桂菊東南大學(xué)
11：20-11：50	營養(yǎng)素補(bǔ)充劑與人體健康證據(jù)（王少康東南大學(xué)）	王少康東南大學(xué)
11：50-12：20	邀約中
12：20-12：30	討論
12：30-13：30	午餐
主題三	亞洲傳統(tǒng)植物的現(xiàn)代化研究
13：30-14：00	議題待定（韓國專家）	韓國專家
14：00-14：30	議題待定（中國臺灣專家）	中國臺灣專家
14：30-15：00	管花肉蓯蓉的應(yīng)用研究（桂敏博士安利植物研發(fā)中心）	桂敏博士安利植物研發(fā)中心
15：00-15：30	議題待定（（擬邀）徐令儀信輝集團(tuán)研發(fā)中心）	（擬邀）徐令儀信輝集團(tuán)研發(fā)中心
茶歇
主題四	原料功能研究新進(jìn)展
15：45-16：15	維生素K2的研究（邀約中）	邀約中
16：15-16：45	維生素A對慢病的人群隊(duì)列研究（夏敏教授中山大學(xué)）	夏敏教授中山大學(xué)
16：45-17：15	胡蘿卜素分析技術(shù)的變化對膳食營養(yǎng)素?cái)z入量評估的影響（王竹研究員中國疾控中心營養(yǎng)與健康所）	王竹研究員中國疾控中心營養(yǎng)與健康所
17：15-17：45	益生菌與功能食品的開發(fā)（陳衛(wèi)教授江南大學(xué)）	陳衛(wèi)教授江南大學(xué)
17：45-18：00	討論
18:00	晚餐
2017年9月15日（星期五）
8：50-9：00	主持人致辭
主題五	體重管理
9：00-19：30	體重管理的個體化/整體措施	（擬邀）王友發(fā)教授，美國紐約州立大學(xué)布法羅分校
9：30-10：00	腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)與肥胖控制	（擬邀）趙立平教授上海交通大學(xué)
10：00-10：30	植物化學(xué)物對于體重管理的研究：槲皮素和白藜蘆醇	（擬邀）周明眉博士上海中醫(yī)藥大學(xué)
茶歇
主題六	理想健康狀況的追尋
10：45-11：15	健康、良好生活方式以及營養(yǎng)的作用	Christopher Gardner 教授美國斯坦福大學(xué)
11：15-11：45	中國的“國民營養(yǎng)行動計(jì)劃”解讀	（擬邀）韓軍花博士國家食品安全風(fēng)險評估中心
11：45-12：15	系統(tǒng)生理學(xué)與健康	金智妍教授首爾國立科技大學(xué)
12：15-13：30	午餐
主題七	保健食品管理體系
13：30-14：00	國內(nèi)外功能食品健康聲稱的管理	趙洪靜國家食品藥品監(jiān)督管理總局
14：00-14：30	邀約中
14：30-15：00	邀約中
15：00-15：15	茶歇
15：15-16：15	討論：食品及生物活性物質(zhì)的健康作用-從政策到實(shí)施	管理者、研究者、企業(yè)代表
16：15-16：30	會議閉幕

附件2：會議注冊

1、填寫參會人員登記表，請?jiān)?月5日前發(fā)回會務(wù)組。

2、注冊費(fèi)繳納，您可以通過匯款或現(xiàn)場繳費(fèi)的方式繳納注冊費(fèi)，匯款時請注明“第十三屆全國營養(yǎng)與保健食品大會”，并將匯款憑證發(fā)回會務(wù)組。注冊費(fèi)包括會議資料，講座及會議期間的午餐費(fèi)用，會議期間住宿以及來往交通請自行安排。

匯款繳費(fèi)	現(xiàn)場繳費(fèi)
800元/人	1000元/人

收款單位：中國營養(yǎng)學(xué)會

開戶銀行：北京銀行宣武門支行

銀行賬號：01090511100120109050884

附件3：會議征文

1、征文范圍

凡圍繞“保健食品、食物營養(yǎng)及新功能、植物化合物及其他生物活性物質(zhì)、新食品原料”等方面新進(jìn)展的研究論文和綜述，且尚未在任何刊物上公開發(fā)表或未在大型公開學(xué)術(shù)會議交流，均可投稿。

2、投稿要求

（1）摘要限500~800字，不含圖和表格。注明作者的工作單位、地址、等；

（2）書寫內(nèi)容應(yīng)包括研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論四部分，要求內(nèi)容重點(diǎn)突出、數(shù)據(jù)可靠、結(jié)論恰當(dāng)、文字精煉；

（3）請于日期內(nèi)將摘要發(fā)送至（在電子郵件標(biāo)題欄注明：十三屆全國營養(yǎng)與保健食品大會+*作者姓名+*作者單位）；

（4）征文錄用后收錄于會議資料，原稿不退回；

（5）征文截止日期為2017年8月20日。

3、投稿
:train03@foodmate.net